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Techno-Innovation No.25 (Vol.7 No.1・1997年3月)

巻頭エッセイ
    稲作を巡る大変革に対応する今後の技術開発構想
      社団法人 農林水産技術情報協会理事長 櫛渕 欽也
技術座談会
    農業・食品分野の微生物のゲノム解析の現状
      尾崎 明夫・協和発酵工業(株)東京研究所主任研究員
      伊藤 義文・農林水産省食品総合研究所応用微生物部発酵細菌研究室長
      長峰 孝文・STAFF農林水産先端技術研究所研究第2部
      辨野 義己・理化学研究所培養生物部室長(司会)
技術事業化総説
    臭化メチルとオゾン層保護
      横浜植物防疫所調査研究部統括調査官 川上 房男
技術解説
    海洋における生物多様性の保全と水産資源の持続的利用
      水産庁西海区水産研究所資源管理部底魚資源生態研究室長 堀川 博史
技術論文
    化石燃料代替はバイオマス燃料が担う
      長崎総合科学大学工学部教授 坂井 正康
大学研究室紹介
    東京大学大学院農学生命科学研究科土壌圏科学研究室 教授 松本 聰
    東京理科大学生命科学研究所 教授 次田 晧
公的研究機関めぐり
    茨城県農業総合センター 生物工学研究所
    鹿児島県バイオテクノロジー研究所
    鹿児島県農業試験場花き部
会員めぐり
    (株)紀文フードケミファ
    サッポロビール(株) 植物工学研究所
    三共(株)
    愛媛県農林水産部
    静岡県農政部
研究レビュー
    チーズの熟成を酵素で促進
      農林水産省食品総合研究所酵素利用研究室長 林 清
国外トピックス
    第5回国際植物・動物ゲノム会議に参加して
      農林水産省農林水産技術会議事務局研究調査官 松田 長生
総目次
RESUMES/編集室から/英文目次

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