オオイチョウタケ

Leucopaxillus giganteus (Sow. : Fr.) Sing.

（キシメジ科　オオイチョウタケ属）

夏から秋の初めにかけてスギ林や竹林などの林内地上に群生する。大型になるきのこで、大群生する場合が多く、しかも食用になる。味はくせがなく、 様々な料理の食材として利用することができる。 ［特　徴］ 　傘は初めまんじゅう形で後には開いてじょうご形になる。色は白色で絹糸状の光沢があり、傘の縁の部分には放射状のスジがある。 ひだは白色で柄に直生から垂生し、並び方は密。柄はほぼ白色で内部まで充実している。

［きのこの種類］　　［色・形による検索］　　［科・属による検索］　　［アイウエオ順ＩＮＤＥＸ］