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ヨウシュヤマゴボウ


ヨウシュヤマゴボウ 穂・拡大
穂・拡大

水田脇に生えているヨウシュヤマゴボウ
水田脇に生えている
ヨウシュヤマゴボウ
(ヤマゴボウ科、Phytolacca americana


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 2,3年で大木となる北米原産の多年生草本。生育のスタイルはウドに似る。根には多くの毒素フィトラカトキシンを含んでいるので食べないこと。 果実は潰して水に溶くと美しい赤紫色の色水となる。私は花が立つ薬草であるというヤマゴボウ(Phytolacca esculenta)をまだ見たことがない。


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