| 製 品 名 |
ナス 「越の丸」 |
| 型式または製品No |
新潟県開発品 |
| 価 格 |
お問い合わせ下さい |
| 公的試験実験機関 |
有 （開発研究／新潟県農業総合研究所園芸研究センター） |
| 会 員 名 |
新潟県 |
| 問合せ先 |
JA全農新潟県本部園芸部青果販売課(種子は花き特産課へ)
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| 連絡先TEL |
0252-232-1580 |
連絡先FAX |
0252-232-1585 |
| URL |
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| 製品の特徴・仕様 |
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新潟県園芸研究センターが育成した、夏でも黒紫色と色落ちせず、光沢があり、ぼけの発生が少ない丸ナス品種です。肉は良くしまり、煮物、田楽、炒め物、オイル焼きと熱を加える料理に合い、味噌漬け加工用にも能力を発揮します。
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